桃核为什么叫巴旦木?

【资料图】

巴旦木是扁桃的内核

巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。 巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。